среда, 29 февраля 2012 г.
Профілактика авітамінозу: крес-салат
Кресс-салат - справжня комора вітамінів, які поєднуються в ньому найвдалішим чином. У ньому вітаміни А, C, E, K, D і практично всі з групи В. Крім того, в рослині багато мікроелементів, особливо йоду, заліза, магнію, кальцію і фосфору, а також лепідіна, пропсоліна, ефірних масел. Є трохи білка і цукру.
У народній медицині крес-салат застосовується як загальнозміцнюючий, вітамінний, сечогінний, протизапальний, ранозагоювальний, відхаркувальний, антидепресантну, антисклеротичну і антиоксидантну засіб. Він сприяє виведенню з організму токсинів і нормалізації артеріального тиску, поліпшує склад крові, сон і травлення. Регулярне вживання в їжу крес-салату або препаратів з нього знижує ймовірність захворювання на рак і запобігає очні хвороби, такі як вікова макулодистрофія і катаракта.
У народній медицині використовуються листя, коріння та насіння крес-салату, з яких готуються настої, настойки, масло і відвари. Для цього підходять і свіжі, і сушені рослини. Однак краще брати свіжу зелень, тим більше що крес-салат можна вирощувати в домашніх умовах в будь-який час року, а до використання він готовий вже на 10-й день після проростання.
Найпростіший спосіб вживання крес-салату для лікування - 3 рази на день щодня їсти свіжу зелень або пити по 2 столові ложки його соку. Однак, бажаний цілющий ефект можна отримати тільки при регулярному вживанні крес-салату.
Крім того, крес-салат може застосовуватися і зовнішньо: для лікування запалень шкіри і суглобів, ран, виразок, фурункулів, гнійників, вугрів і лупи. Для цього використовують кашку із зелені або свіжий сік. Порошок з насіння можна застосовувати замість гірчичників. При бронхіті рекомендується пити гарячий відвар або настій.
Не варто забувати, що для лікування серйозних захворювань необхідна попередня консультація у лікаря, який підкаже оптимальне дозування та частоту прийому.
Ярлыки:
Авітаміноз
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий