среда, 29 февраля 2012 г.
Вибираємо вітаміни: синтетичні або натуральні?
Практично всі виробники синтетичних вітамінних препаратів стверджують, що їхня продукція «абсолютно ідентична» натуральним вітамінам. Насправді це далеко не так. Вітамінні добавки, отримані з натуральної сировини, містять в своєму складі супутні поживні речовини, завдяки яким організм більш ефективно засвоює основний вітамін. Вітаміни в синтетичних комплексах знаходяться ізольовано, тобто «поряд» з ними немає цих необхідних елементів, передбачених самою природою. Тому, незважаючи на те, що молекулярна структура синтетичних вітамінів відповідає натуральним, вони будуть засвоюватися гірше.
До того ж, в якості наповнювача в синтетичних вітамінах використовуються штучні барвники, ароматичні добавки, тальк, цукор, крохмаль, желатин, консерванти і деякі інші хімічні речовини, через які можуть виникати алергічні реакції.
Крім того, якщо на упаковці полівітамінів зазначено, що вони містять камедь і альгин, то до них треба ставитися з великою обережністю. Камедь (або гуміарабік) - це рослинна смола, яку виділяє один з різновидів акації. Вона вважається нешкідливою і додається в продукти харчування. Але результати останніх досліджень показали, що після її вживання можуть виникати напади бронхіальної астми й іноді з'являються висипання на шкірі. Альгин (або альгінова кислота, альгінат натрію) - це рослинні вуглеводи з морських водоростей. Виявилося, що вони мають мутагенні властивості, внаслідок чого можуть приводити до пороків у розвитку плоду і пригнічувати репродуктивну функцію.
Надлишок мікроелементів крім усього іншого може бути наслідком деяких захворювань. Так, екзема підвищує рівень міді в крові, а артрит - концентрацію нікелю. Неконтрольоване спільне вживання мінеральних речовин і лікарських препаратів може значно знижувати ефективність останніх. Наприклад, прийом препаратів кальцію, заліза і цинку зменшує всмоктуваність тетрациклінів, а підвищені дози калію - знижують ефективність коагулянтів.
Ярлыки:
Авітаміноз
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий